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時髦的價值定價——科特勒
作者:佚名 日期:2004-5-18 字體:[大] [中] [小]
從20世紀90年代以來,營銷人員又多了一個新的營銷術語:價值(Value)。在此之前,營銷人員從對冰淇淋到小汽車的每一件商商品都想象到奢侈、顯赫和鋪張,但是在開始經(jīng)濟衰退之后(主要指美國),他們開始重新設計,重新包裝、重新定位和重新營銷產(chǎn)品,從而強調(diào)“價值”,F(xiàn)在,價值定價——強調(diào)產(chǎn)品的質(zhì)量,同時以價格為特色,以較多的價值換取較少的價值——已經(jīng)在全球獲得了廣泛的運用。
價值定價對營銷人員來說有多重意義。對某些營銷人員來說,它指減價;對另外一些人來說,它指特殊交易,如以相同的價格提供更多的產(chǎn)品價值;對還有一些人來說,它指一種新形象——使消費者相信他們正在得到一筆好交易。但是,不管怎么說,價值定價已成為吸引消費者的一項基本戰(zhàn)略。
營銷人員發(fā)現(xiàn),不斷變化的經(jīng)濟(尤其指經(jīng)濟不景氣)和人口狀況已造就了一個老謀深算、討價還價的新顧客群體,他們很關心買什么,在哪兒買,以及怎么買。在過去,炫耀富貴和鋪張浪費是一種時髦;但今天,獲得一筆好的交易才是時尚。為了使消費者相信他們獲得的價值大于他們?yōu)榇酥Ц兜某杀,各公司(從快餐連鎖店到證券經(jīng)紀業(yè))紛紛調(diào)整了它們的營銷戰(zhàn)略:
●美孚(Mobil)的黑弗蒂(Hefty)分公司將垃圾袋的價格減掉20%,并且每盒多裝20%的塑料垃圾袋。已有20多年營銷經(jīng)驗的黑弗蒂公司還就增強垃圾袋的結(jié)實程度并提出了一個口號——“我們的結(jié)實就是價值。”一位美孚的經(jīng)理說:“90年代以后人們尋求的是價值,甚至對垃圾袋也不例外!
●百事可樂的塔科貝爾連鎖店采用了一種成功得令人難以置信的“價值菜單”:59美元分的塔科和15種其他商品,價格分別是59美分,79美分或99美分。麥當勞緊跟其后,采用“超額價值餐”,在廣告中強調(diào):“好食品。好價值!焙芸,溫迪、漢堡王和其他競爭者也紛紛加入角逐的行列,采用了它們自己的價值定價方法。
●證券行業(yè)的西爾森—萊曼·哈頓公司(Shearson-Lehman Hutton)在20世紀90年代發(fā)起了一場新的廣告運動來幫助它抵補折扣經(jīng)紀人的低價要求。西爾森的一位營銷高級管理人員說:“人們在問:‘我能得到我所支付的嗎?這里邊的價值是多少?’。企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是,相對于其設定的價格,它們能提供的價值是多少!毙碌膹V告運動將集中介紹西爾森的服務,如投資建議和金融計劃等,這些服務會使西爾森的整個服務系統(tǒng)具有更好的價值,甚至是在提高價值之后。
●90年代中期,在一次世界旅行中,通用電器公司的董事長杰克·韋爾奇先生(Jack Welch)注意到全球的顧客正越來越多地對價值而不是技術感興趣。他說:“我們正面臨講究價值的十年。如果不能以全球最低價銷售高質(zhì)量的產(chǎn)品,你就會被擠出競爭!逼浣Y(jié)果是,從冰箱到CAT掃瞄器和噴氣發(fā)動機的所有產(chǎn)品中,通用電器公司都設定了難以打敗的價格,努力地提供基本的、可靠的產(chǎn)品。
●別克將它的產(chǎn)品系列“公園大道”車作為“美國最高價值的汽車”,價格是25,800美元。別克的這一夸口是有根據(jù)的。一家叫英特爾利選擇(IntelliChoice)的獨立調(diào)研公司發(fā)現(xiàn),“公園大道”在維修成本,燃料節(jié)省庫和車子的折舊程度幾個方面都位居第一。別克的全國廣告經(jīng)理說:“我們可以說你們沒必要用買一輛經(jīng)濟型車來實現(xiàn)物有所值。你們沒必要為了得到大的價值來放棄豪華、性能或規(guī)格。”
價值定價不僅僅是減價,還包括許多內(nèi)容。它意味著在價格和質(zhì)量之間找到一個平衡點,使產(chǎn)品能給消費者帶去他們所需要的價值——對消費者來說,“價值”不等于“便宜”;價值定價要求企業(yè)在有利潤可賺的同時適當減價,以及找到維持甚至改善質(zhì)量的方法。20世紀80年代喜歡高質(zhì)量品牌產(chǎn)品的消費者現(xiàn)在仍然需要高質(zhì)量的產(chǎn)品,但他們要求價格應該更低一些。因此,價值定價經(jīng)常包括重新設計產(chǎn)品和生產(chǎn)流程,以降低成本和維持價格降低之后的利潤總額。例如,在采用價值“菜單”之前,塔科·貝爾(美國一家著名餐飲企業(yè))重新設計了它的餐館以便增加顧客流量和降低成本,它縮小了廚房的面積,擴大了座位空間,還采用了新的菜單食品——這些食品是為了能在縮小的新廚房里簡單備菜而特別設計的。
盡管價值定價的趨勢是隨著經(jīng)濟衰退開始的,但涉及到實質(zhì)內(nèi)容卻是更深層次的。這一趨勢表現(xiàn)了營銷人員對消費者觀點基本改變的反應,而消費者觀點的改變是因為在生育高峰期出生的人逐漸變老(美國如此,中國也面臨著人口老齡化的趨勢),以及他們所受到的不斷增加的經(jīng)濟壓力。現(xiàn)在,對美國消費者而言,當今“被擠出來的消費者”肩負著20世紀80年代不加節(jié)制消費所帶來的債務、日益增長的孩子培養(yǎng)費、購房費以及照顧年老父母的預備費用和自己保健和退休的預備費用。因此,在經(jīng)濟狀況改善之后的很長時間里他們?nèi)詴蟮玫礁嗟膬r值。甚至在經(jīng)濟衰退之前,購買者就已經(jīng)開始考慮價格和質(zhì)量之間的相等關系。因此,在現(xiàn)在及可預見的將來,價值定價仍然會是一個極為重要的戰(zhàn)略。為了贏得明天更加精明的消費者,營銷人員需要不斷尋找新的方法,以更低的價格向顧客提供更多的價值。